Pridelava sibirskih borovnic
Sibirska borovnica ali Lonicera Kamtschatica je vrsta jagodičevja, polna antioksidantov, hkrati pa tudi prava vitaminska bomba. Ekološko kmetovanje sem izbral zato ker zagotavlja pridelavo visoko kakovostne hrane z bogato prehransko vrednostjo in visoko vsebnostjo vitaminov, mineralov in antioksidantov. Ekološko kmetijstvo najbolj vpliva tudi na trajnostno gospodarjenje z neobnovljivimi naravnimi viri. Močno verjamem, da je kakovostna hrana ključ do kvalitetnega življenja in to me žene k iskanju najboljšega procesa in posledično pridelka.
Iztok Šonc – lastnik blagovne znamke Sibirčica in kmetovalec
Zakaj sibirske borovnice?
Haskap Berry
1. Polne hranilnih snovi
Sveže nabrane borovnice so prava vitaminska bomba, saj vsebujejo veliko antioksidantov, vitaminov ter makro in mikro elementov, kot je železo, baker, magnezij. Imenujejo se tudi SADEŽ VEČNE MLADOSTI.
2. Odličnega okusa
Sibirske borovnice imajo okus kot mešanica okusa malin, črnega ribeza in borovnic. Lahko se upo-rabijo za smoothie, za različna peciva, lahko se zmrznejo ali pa uživajo SVEŽE NABRANE. Otroci jih obožujejo.
3. Ekološka rastlinska pridelava
Naši pridelki se ponašajo z ekološkim certifikatom BV-SVN-EKO-360/21. Izdelek je pridelan v Sloveniji.